Множество людей, соблюдающих диетический рацион, а также ограничивающих свои порции, зачастую замечают, что вес никуда не уходит, а дробное питание и диета оказываются бесполезными. Многие начинают изнурять себя голодовками, усиленными физическими нагрузками, которые впоследствии могут привести к «срыву» и удвоенному набору сброшенного веса. Но, как оказывается в большинстве случаев, причина тут кроется в самом рационе, в который входят продукты, препятствующие похудению. Неправильно разработанная схема питания становится главным соперником на пути к стройности и красоте фигуры.
Именно поэтому каждый, кто садится на диету, должен предварительно изучить подробную информацию о том, что нельзя есть при похудении, чтобы лишние килограммы уходили без особых препятствий. В материалах представленного обзора подробно рассмотрим список запрещенных и разрешенных при похудении продуктов питания, а также можно ли кушать рис, картошку, свинину и фасоль во время диеты.
Содержание статьи
Список запрещенных продуктов
Во время похудения очень важно не только уменьшить порции еды, но и полностью скорректировать схему питания, из которой рекомендуется полностью устранить вредные продукты с высоким уровнем калорийности и быстрыми углеводами.
Существуют некоторые разновидности продуктов, которые вызывают сомнения – можно или нет употреблять их при похудении. С точностью определить, какие продукты нельзя есть, когда худеешь, поможет следующая таблица:
Продукты | Нельзя есть при похудении | Можно употреблять в ограниченном количестве | Рекомендуются при диете |
Мясные, рыбные продукты | жирная свинина; копченое мясо; колбаса; внутренности животных; мясо гуся, утки; сало; жирная красная рыба |
нежирная говядина; постная свинина |
мясо курицы, индейки (предпочтительно филе); постное мясо кролика; нежирная рыба (хек, щука, треска, тунец) |
Молочные продукты | жирная сметана; сливочное масло; сливки; твердый сыр |
нежирный творог; йогурт; ряженка |
кефир; нежирное молоко |
Крупы | белый рис; манка; кускус; каши быстрого приготовления |
пшеничная крупа; ячневая крупа; пшенная крупа |
коричневый рис; овсянка; гречка |
Хлебобулочные изделия | макароны из пшеничной муки; дрожжевая, слоеная и сладкая выпечка; блины; пельмени |
хлеб отрубной; макароны из твердых сортов пшеницы; ржаной хлеб |
хлебцы |
Овощи | консервированные овощи; жареные овощи; картофель |
замороженные овощи | огурцы; помидоры; капуста всех видов; фасоль; зелень; морковь; шпинат |
Фрукты, сухофрукты | бананы; виноград; изюм; инжир; финики |
хурма; авокадо; чернослив |
клубника; черешня; яблоки; киви; апельсины; арбуз; ананас |
Сладости | сахар; конфеты; печенье; мюсли; хлопья; шоколад |
мед | |
Напитки | алкоголь; пакетированные соки; газировка |
свежевыжатые соки (фреши); черный чай; кофе |
зеленый чай |
Фастфуды, соусы | чипсы; сухарики; майонез; кетчуп; гамбургеры; пицца |
||
Орехи, масла | семечки; растительное масло |
оливковое масло; орехи (кешью, арахис, миндаль, грецкий орех, фундук) |
Употребление фасоли при похудении
Фасоль для худеющих дам является очень полезным продуктом. При включении ее в диетическое меню организм в автоматическом режиме будет получать витаминные комплексы группы В, клетчатку, аминокислоты и минералы, способствующие снижению лишнего веса.
Неоценимая польза фасоли при похудении выражается в следующих ее свойствах:
- содержит высокую концентрацию легкоусвояемых белков и крахмала;
- обеспечивает снижение уровня глюкозы в составе крови и выведение плохого холестерина;
- способствует нормализации обменных процессов и пищеварения.
Кроме того, фасоль восстанавливает работоспособность желудка и кишечника, а также способствует устранению лишних килограммов.
Белый рис при похудении
Белый рис при похудении относится к числу запретных продуктов питания из-за высокой концентрации содержания крахмала, что может привести к появлению лишних см в области живота. Более полезным продуктом во время снижения веса считается бурый, не проходящий шлифовку рис.
Свиное мясо при похудении
Несмотря на то что в интернете множество форумов посвящено вреду свиного мяса при похудении, все же свинину можно в умеренном количестве употреблять при снижении веса, но не чаще 1-2 раз в неделю.
При желании похудеть желательно вычеркнуть из меню жирную свинину, а именно:
- рульку;
- шею;
- бекон.
Нежирную вырезку можно иногда в небольших количествах готовить на пару. Небольшое количество запеченной, отваренной либо приготовленной в пароварке свинины не навредит фигуре, а для всего организма станет прекрасным источником натурального белка.
Употребление хлеба при похудении
Установлено, что запрещенные продукты при похудении в виде белого пшеничного хлеба категорически нельзя употреблять, так как в нем содержится огромная концентрация килокалорий и быстрых углеводов.
Важно знать, что полностью исключать хлеб из рациона не рекомендуется. Во время диеты можно понемногу есть ржаной, отрубной либо цельнозерновой хлеб.
Такие продукты помогут восстановить процессы пищеварения и вывести из организма все шлаки и токсичные соединения.
Картошка при похудении
Картофель относится к самым вредным продуктам при похудении. Единственное правильное решение употребления данного ингредиента в пищу – это блюда, приготовленные в пароварке. Во время диеты допускается готовить запеченную или вареную картошку, но не рекомендуется. Жареный картофель запрещен.
Сахар при похудении
Самый бесполезный ингредиент, способствующий выведению жидкости из организма и чрезмерному ожирению – это сахар. Любая сладость, съеденная перед отходом к вечернему сну, в обязательном порядке отразится на фигуре в виде жировой прослойки на животе или бедрах.
Обратите внимание: Конфеты, шоколад, печенье лучше заменить пчелиным медом или фруктами. Сахар во время похудения – это первый продукт, который должен попасть в списки исключения из ежедневного меню.
Фрукты при снижении веса
Фрукты относятся к числу компонентов, составляющих сбалансированный диетический рацион. Но не стоит забывать о том, что низкий уровень калорийности и большое количество витаминов, входящих в состав фруктовых культур, – это не единственные показатели, на которые стоит обращать внимание при составлении ежедневного меню. Количество фруктозы и гликемический индекс являются немаловажными показателями при составлении диетического рациона.
Таким образом, в меню не рекомендуется включать такие фрукты, как:
- бананы;
- хурма;
- виноград любого сорта.
Сухофрукты также лучше заменить яблоками, персиками, арбузами или черникой. Рекомендуемое время употребления фруктовых культур – утро.
Молоко при похудении
Употребление коровьего молока, сыра, жирного творога и сладкого йогурта может привести к появлению новых жировых прослоек в области живота. При похудении рекомендуется пить лишь обезжиренное молоко, что поможет восстановить обменные процессы в организме, обогатить его элементами кальция и активизировать процессы по сжиганию жировых отложений.
Отзывы
Ольга, 34 года: Я соблюдаю строгую диету, но на майские праздники мы с друзьями чуть ли не каждый день едим шашлыки. Естественно в спортзал я пришла пончиком. Тренер сказал, что свинина – это очень калорийное мясо. При похудении ее есть категорически запрещено. Теперь перешла на правильное питание. Вместо свинины стала питаться курицей. Чувствую себя просто отлично.
Алена, 25 года: Решила привести себя в форму к лету. Стала правильно питаться, занялась спортом. Вечером на ужин съедала какой-то фрукт, но эффекта не было. Посоветовалась по этому поводу с тренером. Он меня обо всем расспросил. Оказывается, я не правильные фрукты ела на ужин. Я очень люблю хурму, отказаться от нее не могу. Вот ей я и питалась. Тренер сказал то, что в ней много сахара, поэтому худеющим ее можно есть в ограниченном количестве. Теперь ем ее 1 раз в неделю. Чувствую, что процесс похудения пошел.
Наталья, 32 года: Сижу на диете я давно. Контролирую свое питание и дома, и на работе. Но от кофе с молоком я отказаться не могу. Недавно разговаривала о процессе похудения с тренером. Выяснила, что молоко тоже ведет к набору веса и отложению жира именно на животе (моя проблемная зона). Теперь приходится пить обезжиренное молоко. По вкусу ничего особенного.
Придерживаюсь мнения, что при похудении нет «запрещенных» продуктов, просто надо соблюдать меру и постепенно ограничивать их употребление. А жесткие запреты будут только возбуждать аппетит и вы рискуете однажды «сорваться», что сведет на нет все ваши усилия.
Считаю, что есть можно все, но понемногу. Говорю это из своего опыта, когда, решив полностью отказаться от так любимого мною сладкого, чтобы побыстрее похудеть, я съедала грамм 300 конфет за раз во время срыва с диеты. И кому это надо?) Теперь же я позволяю себе съесть немого сладкого в конце каждого дня и все в порядке!