Лютеин – это натуральный компонент, органической природы, вырабатывающийся растениями. Данный пигмент преимущественно входит в состав овощных и фруктовых культур желтого и красного окраса, а также в овощи с темно-зелеными листовыми пластинами. Одним из обогащенных лютеином источников не растительного происхождения являются яйца.
В организме человека лютеин находится в структуре глазного яблока, преимущественно того участка данного органа, который несет ответственность за остроту центрального зрения. В народе данный сегмент глазного яблока называется «желтым пятном» и является одним из самых важных частей зрительного органа. В материалах данного обзора представлены материалы о том, что такое лютеин и для чего он нужен организму человека, а также в каких продуктах питания он содержится больше всего и в лечении каких заболеваний играет важную роль.
Необходимость лютеина для здоровья людей
Согласно статистическим данным, больше чем у 30 % всего населения людей, достигших 75-летнего возраста, возрастает риск развития такого заболевания, как макулодистрофия. Это объясняется тем, что после 40 лет количество лютеина в организме людей начинает истощаться. Поэтому у людей со светлым цветом глаз, при достижении 40 лет, острота зрения начинает снижаться. Регулярное поступление в организм этого пигмента будет способствовать ускорению процесса реабилитации глаз в послеоперационный период.
Кроме этого, лютеин необходим в следующих случаях:
- для обеспечения защиты тканей глазного яблока от действия свободных радикалов, образующихся от света солнца;
- для лечения и оказания профилактического воздействия от развития дистрофии сетчатки глаз;
- с целью снижения уровня нагрузки на глаза во время продолжительной работы за компьютером или в помещениях с яркой освещенностью;
- в целях профилактики развития патологий сердца и сосудов, а также рака, инсультов и артрита ревматоидного типа, так как при их прогрессировании концентрация лютеина в организме резко снижается;
- для лечения заболеваний женской системы половых органов, развивающихся на фоне дефицита прогестеронов;
- при патологическом изменении цикличности менструаций, появлении болезненных ощущений внизу живота и при ПМС .
При недостаточности лютеиновой фазы менструального цикла возможно развитие бесплодия. Поэтому потребление лютеина так важно для лечения многих женских патологий.
Лютеин необходим и при увеличении толщины слоя эндометрия в полости матки, а также для профилактики патологического изменения его структуры и сохранения беременности. Женщинам продукты, являющиеся источником лютеина, необходимо потреблять в период лечения эндометриоза, при отсутствии процессов овуляции, а также при угрозе внезапного прерывания беременности и после абортов.
Лютеин в составе продуктов питания
Польза растительного пигмента очевидна, но многие люди даже не представляют, в каких продуктах содержится лютеин в необходимом количестве. В представленной ниже таблице перечислены основные ингредиенты, содержащие лютеин, и его количество в них.
| № П/П | Продукты, содержащие лютеин | Содержание лютеина (в мкг) в продуктах из расчета на 100 г |
| 1 | Абрикос | 89 |
| 2 | Авокадо | 271 |
| 3 | Алыча | 73 |
| 4 | Апельсины | 113 |
| 5 | Арбуз | 8 |
| 6 | Базилик | 5650 |
| 7 | Банан | 22 |
| 8 | Белокочанная капуста | 30 |
| 9 | Бобовые | 616 |
| 10 | Вишня | 85 |
| 11 | Грейпфрут | 5 |
| 12 | Грецкий орех | 9 |
| 13 | Груша | 45 |
| 14 | Джекфрут | 157 |
| 15 | Дыня | 26 |
| 16 | Ежевика | 118 |
| 17 | Желток яйца | 32 |
| 18 | Зеленый горошек | 1292 |
| 19 | Зеленый лук | 858 |
| 20 | Инжир | 9 |
| 21 | Капуста брокколи | 1401 |
| 22 | Капуста кале | 15625 |
| 23 | Капуста цветная | 1 |
| 24 | Картофель | 5 |
| 25 | Кедровый орех | 9 |
| 26 | Кешью | 22 |
| 27 | Киви | 122 |
| 28 | Кинза | 2428 |
| 29 | Клубника и земляника | 26 |
| 30 | Клюква | 91 |
| 31 | Красный виноград | 64 |
| 32 | Лен | 651 |
| 33 | Лимон | 11 |
| 34 | Лук-порей | 1900 |
| 35 | Лук репчатый | 4 |
| 36 | Малина | 136 |
| 37 | Манго | 23 |
| 38 | Мандарины | 131 |
| 39 | Миндаль | 1 |
| 40 | Морковь | 335 |
| 41 | Нектарины | 130 |
| 42 | Огурец | 23 |
| 43 | Оранжевый перец | 341 |
| 44 | Папайя | 89 |
| 45 | Пекан | 17 |
| 46 | Перец чили | 725 |
| 47 | Перловка | 160 |
| 48 | Персики | 51 |
| 49 | Петрушка | 5561 |
| 50 | Помидоры | 123 |
| 51 | Пшеница | 220 |
| 52 | Редис | 10 |
| 53 | Рожь | 210 |
| 54 | Сельдерей | 229 |
| 55 | Сладкая кукуруза | 356 |
| 56 | Смородина (белая и красная) | 47 |
| 57 | Спаржа | 710 |
| 58 | Тыква | 8173 |
| 59 | Фейхоа | 27 |
| 60 | Финик | 23 |
| 61 | Фисташки | 1405 |
| 62 | Фундук | 92 |
| 63 | Хурма | 346 |
| 64 | Цуккини | 2125 |
| 65 | Черешня | 85 |
| 66 | Чеснок | 16 |
| 67 | Шелковица | 136 |
| 68 | Шиповник | 2001 |
| 69 | Шпинат | 11607 |
| 70 | Яблоки | 29 |
В сутки средняя норма потребления лютеина, необходимая для взрослого человека, варьируется в пределах от 6 до 10 мг. Поэтому, если нет возможности получения этого витамина из представленных в таблице продуктов питания, то восполнить дефицит данного пигмента можно с помощью пищевых добавок. В магазинах спортивного питания можно найти огромное количество разнообразных добавок, содержащих необходимую концентрацию лютеина.
Лютеин для женского организма
Основное действие прогестеронов (женских половых гормонов, выработка которых происходит в полости желтого тельца яичников) заключается в осуществлении подготовки процесса имплантации зародыша в маточную полость и сохранения беременности. Дефицитный уровень выработки прогестерона в организме женщин может стать причиной развития различных патологий репродуктивных органов. Поэтому недостаточное содержание лютеина в организме женщин очень важно своевременно восполнять.
Важно знать, что кроме источников натуральной продукции, содержащей много лютеина, получить его можно еще и с помощью приема специальных добавок, состав которых может содержать как синтетические прогестероны, так и натуральные его аналоги.
В период беременности такие добавки назначаются преимущественно на протяжении первого триместра.
Правила использования при беременности
Перед началом лечения женщинам в период беременности рекомендуется пройти обследование у маммолога и гинеколога, что необходимо для того, чтобы исключить наличие следующих противопоказаний:
- развитие злокачественных новообразований в системе репродуктивных органов;
- прогрессирующая стадия гормонозависящего рака молочных желез;
- остатки плодного яйца в маточной полости.
К числу других противопоказаний относятся индивидуальная непереносимость, различные патологии печени и сердца, а также период ГВ.
Кроме периода беременности, лютеин необходим женщинам и при наличии таких симптоматических признаков, как:
- нарушение цикличности менструаций;
- боли и кровоизлияния в разные периоды цикла;
- низкий уровень температуры тела;
- отсутствие процессов овуляции и беременности, развитие бесплодия;
- патологии ЖКТ;
- частые головные боли на фоне нестабильного АД.
Способов приема таких витаминов существует два: сублингвальный, т. е. в виде таблеток, и вагинальный, в виде свечей. В большинстве случаев прием рекомендуется начинать в период планирования беременности, до ее наступления, сразу после окончания овуляции, не менее 10 дней, но в случаях лечения эндометриоза прием таблеток осуществляется вне зависимости от периода менструального цикла. Норма разового употребления добавок не должна превышать 50 мг. Продолжительность лечения варьируется в пределах от 3 до 6 месяцев.
Детское питание
На протяжении первых месяцев своей жизнедеятельности новорожденные крохи должны питаться только грудным молоком. Но в жизни часто случается так, что по каким-либо причинам малыша необходимо частично либо полностью перевести на искусственное вскармливание, и тут также следует проявить максимальную внимательность в выборе питательной смеси. Последние исследования и открытия нутрициологии установили, что в состав материнского молока входит тот же необходимый для здоровья ребенка пигмент. Учитывая, что каждая женщина ежедневно употребляет в пищу продукты с содержанием лютеина, его присутствие в грудном молоке вполне оправдывает себя.
Обратите внимание: Сам по себе организм человека не способен вырабатывать лютеин. Поэтому в период беременности, еще будучи во чреве матери, ребенок получает этот пигмент через плаценту, после рождения с грудным молоком.
Поэтому при переводе малыша на искусственное вскармливание необходимо подобрать смесь, обогащенную лютеином. Правильно подобранная смесь поможет сохранить здоровое состояние сетчатки глаз у малыша, а также мозг и память будут развиваться без всяких отклонений.
Стоит отметить, что уровень безопасности и эффективности лютеина, входящего в состав детских смесей, был подтвержден целым рядом исследований, добровольное участие в которых приняло огромное количество людей. Для исследования забирались анализы крови у малышей, находящихся на грудном и искусственном вскармливании, среди которых были дети, употребляющие смеси с содержанием Luteina и без него. В детской смеси, которая не была обогащена лютеином (20 мкг/л), в составе крови малыша было обнаружено 11,3 мкг/л лютеина, тогда как у малышей на грудном вскармливании этот показатель достиг отметки в 69, 3 мкг/л. В крови детей, питающихся обогащенными лютеином смесями, были получены другие показатели, в зависимости от употребляемой дозировки детского питания:
| Дозировка лютеина | Количество лютеина в крови (мкг/л) |
| 225 | 35,9 |
| 120 | 107,5 |
| 45 | 192,1 |






Микроэлементы что это такое
Углеводы что это такое
Белки что это такое
Жиры что это такое
Про Лютеин раньше не слышал, так что информация крайне полезная для меня, есть над чем подумать, что бы начать дополнять свой рацион этой добавкой. А вообще с возрастами всё в нашем теле начинает угасать, уровень всех гормонов падает, такова наша природа.
Приятно порадовало что в петрушке и базилике такое большое количество лютеина. Я эти травки обожаю, добавляю почти в каждое блюдо. Подскажите, а в сухих травах какое количество лютеина остаётся?