Диетолог

Врач диетолог – это специалист, который профессионально разбирается в вопросах подготовки полезного или лечебного питания.  Его задача индивидуально подобрать правильный и сбалансированный рацион, направленный на улучшение состояния здоровья и лечение заболеваний ЖКТ. Опытный врач всегда подбирает диету с учетом состояния конкретного пациента. Постоянно контролируя изменения в показателях здоровья, специалист корректирует рацион.

Кроме того  актуальны советы диетологов, относительно вопроса, как правильно худеть, Его консультации включают разъяснение о правильном соотношении и взаимодействии продуктов, их вреде и пользе. При выборе диетического режима важно учитывать все плюсы и минусы. В компетенцию диетолога также входит такой аспект, как пищевые пристрастия. В некоторых случаях очень сложно изменить привычку поглощать пищу в больших количествах. Пациенту придется приложить максимум усилий, что придерживаться новых привычек согласно подобранной диете. Практическим путем было установлено, что выработка новых привычек в рационе требует строгого следования определенного режима в течение 3-7 недель. Если желаемый результат достигнут, то врач разрабатывает новую программу, позволяющую сохранить эффект на долгое время. Узнать статью, читая дальше.

Чем занимается диетолог

Диетолог подбирает режим питания для здоровых людей, желающих похудеть и больных в целях лечения заболеваний. Если нет проблем со здоровьем, то специалист поможет составить сбалансированный рацион, чтобы организм получал необходимое ему количество минералов, витаминов и питательных веществ.

Если нужны рекомендации диетолога по вопросу, как сбросить вес, то такие консультации предполагают составление меню из продуктов нужной калорийности.

Важно: Еда богатая жирами, белками и углеводами очень калорийная, но при этом такие продукты содержат незначительное количество витаминов и микроэлементов. Такой рацион повышает риск набора веса и при этом организм не получает нужных для его нормального функционирования веществ.

Недостаток полезных веществ часто приводит к тому, что организм не в состоянии вырабатывать некоторые гормоны. Например, дефицит йода негативно отражается на работе щитовидной железы и приводит к развитию многих заболеваний.

Виды диет

Правильное питание – это рацион не содержащий «пустые» калории, а состоящий из продуктов, содержащих необходимые для жизнедеятельности вещества. Такая диета называется здоровой. В отдельных регионах отмечается явный недостаток каких-либо веществ, например, селена и йода. В таком случае, врач – диетолог ориентирует питание на восполнение недостающих элементов или рекомендует их прием в медицинских препаратах. Это профилактический режим, поскольку недостаток витаминов и минералов может стать причиной развития  многих болезней. Если говорить о том, что лечит диетолог, то по большей степени речь идет о заболеваниях ЖКТ.

Обратите внимание: Стоит отметить, что лечебный рацион предполагает не только включение полезных продуктов, но и исключение вредной пищи. Также вносятся изменения в способы их приготовления.

Лечебная диета помогает похудеть за счет нормализации обменных процессов в организме. К тому же есть продукты, обладающие целебным эффектом. Их правильное потребление благотворно отражается на состоянии организма и способствует скорейшему выздоровлению.

Какие заболевания лечит диетолог

Определение, кто такой диетолог характеризует его как компетентного специалиста в лечении таких заболеваний:

• при нарушении обменных процессов;
• при недоборе массы тела;
• хронических болезнях;
• ослабленном иммунитете, включая мигрень;
• похудение так же входит в специализацию врача;
• аллергических высыпаниях;
• высоком показатели холестерина.

Если систематически не правильно питаться, то возникает риск развития многих серьезных патологий, которые могут повлечь за собой еще более сложные состояния. Диетолог не назначает схемы для лечения определенных систем или органов, он дает консультации по корректировке питания для улучшения общего состояния организма.

Когда нужно обращаться к диетологу

В первую очередь надо понимать, что правила здорового питания следует освоить, не дожидаясь пока начнутся проблемы со здоровьем. Врач после взвешивания и на основе результатов анализов определит риск развития определенных болезней и поможет скорректировать питание, чтобы избежать этого. Диетолог помогает людям, желающим худеть или набрать массу. Полезный и правильный рацион в комплексе с физическими тренировками позволят стабилизировать массу тела и вернуться к полноценной здоровой жизни.

Рекомендации по питанию нужны в следующих случаях:

• если завышено давление;
• если показатели сахара и триглицеридов в крови превышают норму;
• уровень липопротеидов ВП в крови ниже определенного предела;
• диагностировано ожирение;
• при проблемах с ногтями, волосами или кожей.

Когда нарушена работа ЖКТ, сердечнососудистой системы тоже есть основание проконсультироваться с диетологом. Часто проблемы здоровья обусловлены нехваткой в организме витаминов и полезных веществ.

Методы диагностики, используемые диетологами

Основным методом диагностики, который используют диетологи, являются анализы. Специалист выдаст направления на проведения исследований крови и мочи. На основе их результатов врач составит общее представление о состоянии здоровья пациента.

Важно: желательно сдать общий анализ крови заблаговременно и  идти на приме к диетологу уже с готовыми результатами.

Также может понадобиться:

• данные о содержании сахара в крови;
• БАК;
• ОАМ.

Иногда необходимо проводить дополнительное обследование и сдавать анализы, определяющие показатель гормона щитовидной железы. Очень часто лишний вес возникает именно из-за сбоев в работе этого органа.

Важность анализов

Невозможно разработать диетический режим для конкретного пациента без предварительной сдачи анализов. Развернутое исследование крови, а также мочи, определение ТТГ (гормона щитовидной железы) – все эти показатели помогают диагностировать причину набора массы. В том числе устанавливается факт «метаболического синдрома», который возникает как следствие ожирения, в частности повышается давление и происходят сбои в углеводном обмене.

Важно: желательно провести биохимическое исследование крови, проверить содержание сахара и сдать общий анализ мочи.

Без исследования диетологу, будет сложно определить, какими патологиями вызвано то или иной явление. Диагностические мероприятия помогут врачу разработать индивидуальную лечебную или профилактическую диету. В некоторых случаях требуется уточнение каких-либо сведений относительно здоровья пациента. Для этого ему назначается прохождение УЗИ органов брюшной полости. Также может возникнуть необходимость обследования у других специалистов: гастроэнтеролога, диабетолога и так далее.

Рекомендации диетолога

Как и во многих других случаях, проблемы с весом и другие заболевания, вызванные неправильным питанием можно предупредить.

Для этого нужно придерживаться следующих правил:

• не наедаться на ночь, а именно непосредственно перед сном;
• порции, потребляемые за раз должны быть небольшими;
• есть желательно каждые 3-4 часа;
• пережевывать пищу надо медленно и тщательно;
• до приема еды, за 20-30 минут нужно выпить стакан воды;
• нельзя запивать еду и пить в течение получаса после приема пищи;
• мясо в рационе должно быть отварным, приготовленным на пару или запеченным;
• животные жиры лучше частично заменить растительными аналогами;

Выход из строгого диетического режима должен быть постепенным, чтобы организм смог адаптироваться к резким изменениям рациона. Когда желаемая цель достигнута, диетолог корректирует питание таким образом, чтобы сохранить результат на длительное время. Кроме набора лишнего веса, есть и многие другие проблемы вызванные неправильным или не сбалансированным питанием. Иногда только врач сможет найти взаимосвязь между состоянием здоровья и ошибками рациона. Допустим, часто шелушение кожи вызвано не аллергической реакцией, проблема кроется в заболеваниях печени, которые могут быть следствием пищевых излишеств. Кроме того диета значительно повышает эффективность физических тренировок. Она помогает сбросить или наоборот, набрать вес без вреда здоровью.