Белковая диета для похудения

Ирина Батакова, фитнес-тренер Автор: Ирина Батакова

Белковая диета применяется для похудения среди людей, которые любят вкусно покушать и не готовы отказывать себе во всем. В рацион питания такой диеты входят различные белковые продукты, а также продукты с содержанием необходимых для здоровья и насыщения питательных веществ, за счет чего соблюдать диетический режим становится намного легче.

Соблюдая такой рацион, вы будете чувствовать себя бодро, вести активную жизнь и не ощущать постоянного голода, который в большинстве случаев и является причиной срыва. Ежедневно, необходимо потреблять продукты с содержанием белка – это, как известно мясо, рыба и молочные продукты. Такие продукты являются очень питательными, они способны быстро и на долгое время насытить ваш организм, чтобы вас не беспокоило чувство голода. Лишая организм потребления жиров и углеводов, он начнет расходовать ваши жировые запасы в качестве дополнительной энергии. Тем самым, запускается быстрый процесс борьбы с лишним весом.

Принципы белковой диеты

  • Белок – это отличная подпитка для организма, он придает сил и насыщает.
  • Белковая диета для похудения хорошо сочетается с физическими нагрузками, это отличный вариант для спортсменов ведь именно белок помогает восстановить затраченную во время тренировки энергию.
  • Меню основанное на белке, рассчитано на 7 дней соблюдения определенного рациона и относится к числу быстро действенных диет. Если соблюдать все рекомендации и полностью исключить срывы, то похудеть на белковой диете можно быстро и без вреда для здоровья и общего самочувствия.
  • Соблюдая белковую диету, вы удивитесь разнообразию рациона, вам не нужно ограничивать себя в выборе. На протяжении всей недели, чувство голода вас не посетит. За счет правильно составленного рациона, организм будет полностью защищен от истощения.

Длительность диеты

Длительность белковой диеты, должна быть не более 2-х недель. Самым оптимальным вариантом, является – неделя, или 10 дней. После этого, лучше дать организму перерыв, примерно на полгода. В большинстве случаев чтобы сбросить все лишние килограммы, достаточно едино разово воспользоваться таким «белковым» рационом. Стоит учитывать, что вам придется полностью отказаться от мучного, различных жиров и углеводов, исключить из своего рациона жареные продукты, шоколад и все продукты, содержащие сахар.

Плюсы диеты для похудения

  • Отсутствие ощущения голода. Белок – это довольно сложный пищевой компонент. Чтобы его переварить организм тратит большое количество времени, за счет этого чувство голода не наступает в течение нескольких часов.
  • После белковой диеты, все затраченные килограммы не возвращаются. Процесс избавления от лишних килограммов, проходит очень быстро, лучше всего это заметно на людях с большим коэффициентом лишних килограммов.
  • Белковая диета относится к категории – быстрых.
  • Интересный и разнообразный рацион.
  • Не нужно подсчитывать калории на день.
  • Килограммы уходят очень быстро.
  • Результат похудения видно сразу и сохраняется он на долгое время.
  • Она полезна и вся необходимая диетическая пища весьма дешевая.

Выбирая белковую диету важно помнить, что она также имеет ряд своих минусов, которые для некоторых могут стать действительно проблемой. Белковые продукты полезны для организма, но не содержит всех необходимых витаминов. Именно поэтому перед началом курса, стоит узнать все за и против, прочитать рецепты для быстрого похудения, чтобы убедиться, что такой вариант вам подходит.

Минусы диеты для похудения

  • За счет потребления большого количества белка, организм начинает выводить довольно важный элемент – кальций. При занятиях спортом, это сильно отражается на состоянии здоровья и организма в целом. Возникает серьезная нагрузка на почки, начинают ломаться ногти, тускнеть волосы, появляется сухость кожи. Поэтому, перед началом курса похудения, стоит включить в рацион витамины содержащие кальций.
  • Придется отказаться от мучного, сладкого и всей жирной пищи.
  • За время белковой диеты в организм поступает минимум минералов и витаминов.

Противопоказания к диете

Не стоит забывать, что подобное питание – это серьезная нагрузка на ваш организм, если вы имеете какие-либо проблемы со здоровьем, то стоит тщательно подбирать рацион. Если у вас имеются любые ниже перечисленные проблемы или противопоказания, то белковая диета вам не подходит.

  • Любые проблемы с работой почек, хронические и наследственные заболевания;
  • Наличие желчнокаменных болезней и заболеваний печени;
  • Проблемы с пищеварением;
  • Наличие онкологических заболеваний;
  • Тяжелая работа сердца, сердечные заболевания;
  • Для беременных курс диеты на основе белков, разрабатывается индивидуально и только после разрешения врача.

Мнение эксперта

Мнение врача-диетолога Смирнова Виктора Петровича
Смирнов Виктор Петрович
Врач-диетолог, г. Самара

Врачи-диетологи не против, чтобы пациенты экспериментировали с различными диетами в рамках показаний с учетом противопоказаний. Но всё-таки лучше, чтобы не было никаких «перекосов» в сторону тех или иных нутриентов. Белковая диета, так же как углеводная или жировая, больше нагружает организм, заставляя перестраиваться многие ферментативные процессы в сторону ослабления обработки других питательных веществ. В таком случае гораздо больше пользы принесёт диета с пропорциональным снижением белков, жиров и углеводов, без выбора белков. Это позволит легко выходить из такой диеты: все системы, занимающиеся расщеплением углеводов и жиров, будут готовы к работе, не будет тех неприятных моментов и симптомов, связанных с нарушением работы поджелудочной железы и желчного пузыря, которые иногда бывают при возвращении с белковой диеты на нормальный рацион.

Поэтому не исключено, что разгрузочные дни и даже короткие периоды голодания от 1 до 3 дней, когда пациент употребляет только чистую или минеральную воду, могут быть более полезны, чем такие однобокие диеты. Из перечня противопоказаний особенно нужно отметить хронические заболевания печени и почек. Да, при нефротическом синдроме часто теряется белок, развивается протеинурия. Но если пытаться его компенсировать с помощью повышения концентрации белка в рационе, то это может привести к усилению симптоматики и появлению симптомов хронической почечной недостаточности, поскольку белок имеет свойства «засорять» мембраны почечных клубочков и почечные канальцы. Поэтому в том случае, если у человека имеются хронические заболевания почек, гломерулонефрит, есть симптомы нефропатии, то такая белковая диета вам категорически противопоказана.

Правила белковой диеты для похудения

Все виды белковых диет довольно разнообразны, и каждая из них предлагает свой рацион питания. В некоторых вариантах приветствуется 3-х разовое питание, в некоторых наоборот многоразовое и дробное. При дробном питании необходимо соблюдать 3-х часовые промежутки, между приемом пиши, а порции должны быть маленькими и с повышенным содержанием белков. Блюда состоят из обезжиренной молочной продукции, салаты, мясо, рыба, яйца (без желтка). В некоторых вариантах допускается небольшое количество углеводов, в виде фруктов и круп.

Правила при «белковой» разгрузке

  • Обязательно выпивать 1-2 литра минеральной негазированной воды. Потребляйте по стакану воды каждые полчаса;
  • Чтобы поддерживать ваш организм здоровым и бодрым, суточное количество потребляемых калорий не должно быть меньше чем 1200;
  • Питаться необходимо точно по часам, как указанно в диете и потреблять все правильно, не отступать от расписания;
  • Последний прием пищи, должен быть за 4 часа до сна;
  • Дневной рацион состоит из не менее 5 приемов пищи, небольшими порциями;
  • Стоит активно заниматься физическими нагрузками, чтобы поддерживать тонус мышц и оставаться в форме, ускоряя тем самым избавление от жировой прослойки;
  • Диету лучше начать во время отпуска, чтобы не было лишних возможностей сорваться, и было время соблюдать все приемы пищи по расписанию;
  • Обязательно принимайте кальций и витаминные комплексы.

Меню на каждый день при белковой диете

Лучшим вариантом является выбор недельной белковой диеты. Если вам кажется этого не достаточно, тогда можно продлить срок до 10 дней или месяц. Но после этого обязательно сделайте перерыв на как минимум 4 месяца. Давайте рассмотрим подробное меню на неделю при белковой диете.

Примерное белковое меню на неделю:

День: Расписание: Меню:
1 день Завтрак Стакан низкокалорийного кефира;
3 белка, можно сделать омлет или просто отварить;
Чай, кофе без сахара.
Перекус Низкокалорийный йогурт, ряженка или кефир (1 стакан).
Обед 100 грамм нежирного мяса, желательно курица или индейка. Отварить, можно посыпать специями без соли, ароматными травами или зеленью.
Перекус Фрукты. Можно съесть 1 яблоко или киви, апельсин, что вам больше нравится.
Последний прием пищи за 4 часа до сна Любая маложирная рыба, 100-180 грамм, запеченная в духовке, вместе с зеленью или специями;
Стакан 1% кефира.
2 день 1-й прием пищи Сварите 2 яйца вкрутую;
Потребляйте вместе с цельно зерновым хлебом и помидором (1 шт.).
2-й прием пищи Как и в первый день, стакан йогурта или кефира (обезжиренного).
3-й прием пищи Приготовьте на пару 100 грамм любимого мяса (курица, индейка, телятина, говядина);
Мясо потребляйте вместе с салатом из помидоров и перца (100 гр.).
4-й прием пищи Фрукты (киви, яблоко или апельсин) – 1 штука на выбор.
5-й прием пищи 100 гр. Любой рыбной консервы, можно взять лосось, тунец, сардину или что-то другое на выбор;
Салат из капусты и огурцов в количестве 100-180 грамм;
Йогурт или кефир (1 стакан), можно взять до 5% жирности.
3 день На завтрак Каша овсяная, без сахара, на воде, с добавлением горсти орехов или сухофруктов;
Кофе, чай без сахара.
Поздний завтрак Сделайте бутерброд из кусочка сыра (низкокалорийного) и с цельно зерновым хлебцем.
Обед Отварите 100 грамм куриного филе и кушайте с гарниром;
На гарнир лучше отварить 1/3 стакана риса (бурого);
Кушать с салатом из перца и помидоров (120-180 гр.).
На полдник Любые ваши любимые фрукты, за исключением бананов, в количестве 1 штуки.
Ужин Рыба на пару (100 гр.);
На гарнир вареная фасоль (стакан – 250 гр.);
Йогурт или кефир любой жирности, но не более 5%.
4 день Завтрак Творог с минимальной жирностью (150 гр.);
Чай зеленый без сахара, можно использовать заменитель сахара.
Перекус Немного орехов, не более 35 грамм.
Обед Легкий супчик. Отварите куриный бульон и добавьте туда любые овощи;
Потреблять с 1 цельно зерновым хлебцем.
Перекус Любой любимый фрукт (1 штука), кроме банана.
Ужин Рыба или мясо, запеченное в духовке;
На гарнир салат из помидоров, капусты и перца (красного).
5 день На завтрак Салат, в любом количестве. Используйте листья салата, помидоры, а в качестве заправки – лимонный сок.
Перекус Стакан йогурта, ряженки, сыворотки или кефира, без подсластителей и с минимальной жирностью.
На обед Отварите суп из капусты-броколли, добавьте кусочки куриного филе;
Цельно зерновой хлебец (1 штука).
Перекус Сухофрукты, любые на ваш вкус, в количестве (5 штук).
Ужин Запекаем куриную грудку, вместе с сыром и помидорами. Сыр выбираем твердых сортов, маложирный;
На гарнир салат из капусты и зеленного горошка.
6 день На завтрак Делаем омлет, на основе 2-х яиц и ветчины (нежирной);
Кофе, чай.
Перекус Любой любимый фрукт (1 штука), за исключением банана.
На обед Рыба на пару (100 грамм);
Бурый рис, отваренный (1/3 стакана);
Помидор (1 штука).
Перекус Кефир, йогурт, ряженка, сыворотка (1 стакан), не жирные и без добавок.
Ужин На ужин можно приготовить рагу из любимых овощей и нежирного мяса. Потреблять в количестве – 200 грамм;
Стакан кефира или йогурта, любой жирности.
7 день На завтрак Творог с курагой в количестве 150 грамм;
Чай зеленый, без сахара.
Перекус Небольшая горсть орехов – 30 гр.
На обед Вымочить 1/3 стакана гречки. Залить кипятком и оставить на ночь, утром потреблять в разогретом виде;
К гречке отварить рыбу или мясо на ваш выбор.
Перекус Любой фрукт, желательно апельсин (1 штука).
Ужин Любимое мясо (курица, индейка, говядина, телятина) в количестве 150 гр., запечь в духовке со специями или приправить лимонным соком. Для улучшения вкуса, замаринуйте мясо на ночь в маринаде из ароматных трав, специй, зелени и лимонного сока. Запекать в духовке в течение получаса до готовности.

Как питаться после завершения диеты

Заканчивая 7-ми дневный курс похудения на белковой диете, очень важно правильно выйти и не сорваться в первые дни, чтобы жировая прослойка не начала возвращаться. Если вы считаете, что достигнув за неделю нужного вам результата, и сбросив лишние кг., теперь вы можете начать есть все подряд, то это глубокое заблуждение. Выходить из «белковой» разгрузки, нужно постепенно, только так сброшенные килограммы останутся в прошлом.

Для качественного закрепления результата, стоит привыкнуть пить чай и кофе без сахара и исключить все мучное. Также забудьте про потребление жирной пищи или жаренной с большим количеством масла. Введите для себя правило, перед завтраком выпивать стакан воды, а на 1-й прием пищи, выбирать овсянку или нежирный творог с сухофруктами, орехами.

Для обеда остановите свой выбор на легких овощных супчиках, с добавлением нежирного мяса. Также можно запекать любимое мясо или рыбу. Не забывайте про овощи и фрукты, но в умеренных количествах и не жаренные. Потребляйте как можно меньше картофеля. Питайтесь мало, но часто, введите в рацион дробное питание, примерно на 3-5 прием пищи, это облегчит работу вашего желудка.

Выводы

Если соблюдать диету правильно, потреблять только полезные белковые продукты, подойти к процессу с хорошим настроем и большим деланием то можно достичь хороших результатов. Рекомендация: не забывайте про спорт, физические нагрузки, прогулки на природе, сходите на массаж или в СПА-салон, ухаживайте за своим телом и следите за своим здоровьем.

Используйте советы от диетолога, также большой популярностью пользуется белковая экспресс диета. Подходя к диете с настоящим желанием и уверенностью, вы сбросите все лишние килограммы и закрепите результат надолго, при этом будете чувствовать себя легко и здорово.

Отзывы похудевших

Я всегда думала, что невозможно похудеть, если не сидеть на диетах. Поэтому я даже не решалась начинать – думала, что не выдержу и сорвусь при первом же соблазне. А еще пугали мысли о том, что в дальнейшем вес может вернуться, прихватив с собой еще пару лишних килограмм. Но потом, по совету подруги, решила попробовать так питаться. Скажу, что легко выдержала положенные две недели, и за это время похудела на 8 кг. Больше всего радует, что такой вес держится уже 2 месяца.

Идет вторая неделя моей диеты, а мне уже не терпится поделиться результатами! С 75 я уже похудела до 67 кг – а это мой вес до замужества. Я уже думала, что никогда не вернусь в свой старый размер. При всем этом я не ощущаю на себе никаких побочных эффектов от диеты – ни голода, ни головокружений или слабости. Такой режим питания дается мне легко, поэтому после окончания я продолжу питаться по такой схеме еще пару недель.

Я из тех людей, кому диеты реально помогают похудеть и держать себя в руках. Предыдущий мой вес – 84 кг и мне удалось скинуть больше 15 кг. Уже почти год мой вес не меняется, что меня сильно радует. Теперь я хочу похудеть еще на 10 кг, чтобы получить идеальные параметры для роста 170 см. Я решила, что следующим этапом в достижении моей цели станет белковая диета – слышала много хороших отзывов о ней.

Также читайте:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(54 голоса, в среднем: 4.8 из 5)

комментария 3

  1. Катя24:

    Обязательно нужно попробовать! Кто то уже осилил белковую диету, а то я думаю с кем то на пару попробовать вместе и потом сравнить результаты.

  2. Лариса:

    Для меня эта диета оказалась очень эффективной, к тому же чувство голода не возникало, можно было подбирать продукты таким образом, что калорий в них мало, а насыщение наступает быстро. В комплексе с физическими упражнениями я достигла желаемого результата.

  3. Юлия:

    Такая диета хорошо помогает избавиться от лишних килограммов, а главное не нужно испытывать чувство голода. Но на ней нельзя долго сидеть, для организма довольно вредно употреблять только белки.

Оставить комментарий