Диетический торт

Ирина Батакова, фитнес-тренер Автор: Ирина Батакова

Торт – главное украшение любого праздника. Однако сладкоежки, решившие похудеть, вынуждены отказаться от любимого лакомства. Десерт отличается высокой калорийностью и может привести к набору лишних кг даже при соблюдении в остальном принципов правильного питания. Однако сладость может быть нестрашна для фигуры, если модница приготовит диетический торт в домашних условиях. Такое блюдо не миф.

Эксперты утверждают, что самое большое количество калорий кроется в коржах и креме торта. Если приготовить составные части сладости из диетических ингредиентов, кушанье не только не нанесет вред фигуре, но и поможет в снижении веса. Удовлетворив потребность в сладком, модница не будет испытывать стресс во время снижения веса. Рецепты диетических тортов отличаются разнообразием. Основными ингредиентами блюда обычно являются творог, желатин и мука. В качестве дополнительных компонентов используются фрукты и орехи. Готовя торты для похудения по простым диетическим рецептам, модница сможет снизить калорийность кушанья до 140 ккал на 100 г. Стандартное значение показателя, присущее лакомству, составляет около 350-400 ккал в зависимости от типа торта. О том, какие ингредиенты входят в состав кушанья, и как приготовить вкусное блюдо для снижения веса, поговорим далее.

Правила приготовления десерта

Если модница решила побаловать себя легким диетическим десертом, она должна помнить, что особенности его приготовления будут существенно отличаться от классических рецептов. Даже если сладость диетическая, эксперты не советуют есть ее в большом количестве. Порции во время диеты должны быть меньше классических. Нужно научиться наслаждаться вкусом, а не количеством съеденного кушанья.

Решив приготовить диетический десерт, модница должна принять во внимание следующие советы:

  • выпекать кушанье можно только из цельнозерновой муки,
  • использовать молочные продукты с высокой жирностью запрещается,
  • вместо сахара нужно добавлять в торт стевию или мед,
  • обычную муку можно заменить, кукурузной, гречневой или овсяной,
  • чтобы добавить блюду новизны и изысканности, можно использовать порошок имбиря, семена льна, пшеничные или овсяные отруби,
  • если в рецепте фигурируют яйца, необходимо использовать только белки,
  • основными ингредиентами желейного или стандартного блюда должны стать творог, сметана, желатин и фрукты.

Тщательно соблюдая рецепт, модница сможет приготовить торт, который будет являться диетическим кушаньем, однако по вкусу не уступит классическому блюду.

Обратите внимание! Особое внимание стоит уделить оформлению торта. Именно оно придает десерту дополнительную привлекательность. Для украшения можно использовать ягоды или фрукты.

Диетические торты не всегда требуется выпекать. Многие рецепты подразумевают использование холодильника для приготовления кушанья.

Как приготовить диетический крем?

Перед тем, как начинать готовить творожные диетические торты, модница должна разобраться в нюансах приготовления крема для сладости. Сегодня существует несколько вариантов компонента кушанья. В качестве крема модница может воспользоваться 15% сметаной с добавлением заменителя сахара или смешать йогурт с желатином.

Обратите внимание! Крем, приготовленный на основе творога, ягод или фруктов, будет отличаться хорошим вкусом. Кроме того, калорийность кушанья будет низкой.

Эксперты утверждают, что любой крем можно превратить в диетический. Для этого классический рецепт придется слегка видоизменить. За основу компонента нужно взять обезжиренный продукт, а сахар заменить на его низкокалорийный аналог. Вкус крема при этом не должен сильно измениться.

ВидеоВидео

Приготовление коржей для десерта

Стандартный рецепт диетического торта из творога или других компонентов предполагает наличие коржей. По этой причине модница должна уметь их готовить. Если девушка хочет сбросить вес с помощью такого пирожного, классический рецепт изготовления кушанья не подойдет.

Моднице придется прибегнуть к видоизмененной схеме, разработанной специально для похудения. Корректировка десерта начинается с замены муки.

Для приготовления диетического торта для снижения веса лучше использовать ингредиент из разрешенного перечня, обозначенного выше. Если модница хочет не только похудеть с помощью тортиков, но и рассчитывает, что кушанье окажет благотворное влияние на ее здоровье, лучше отдать предпочтение гречневой муке. Готовя коржи по диетическому рецепту, модница сможет сократить их калорийность до 215 ккал на 100 г. Количество углеводов в компоненте торта при этом составит 29 г.

Чтобы приготовить диетические коржи для десерта, потребуется:

  • Взять 5 яиц и отделить желтки от белка. 2 желтка следует убрать вовсе. Оставшиеся нужно взбить вместе с ванилью и подсластителем.
  • Добавить в смесь воду, а затем аккуратно начать вмешивать в нее муку и разрыхлитель.
  • Тщательно взбить белки по появления густых пиков, а затем вмешать их в основу для будущих коржей.
  • Когда тесто будет готово, его нужно выложить в форму и поставить в духовку. Выпекать коржи для торта нужно при температуре 180 градусов.

Точного времени, в течение которого необходимо держать десерт в духовке не указано. Использовать коржи можно, когда они дойдут до готовности. Статистика показывает, что обычно это происходит в течение 30 мин.

Торт без выпечки

Если модница на диете, из всего списка сладких пирогов она может употреблять только низкокалорийные. Чтобы приготовить бисквитную сладость быстро, можно воспользоваться рецептами тортов без выпечки. Схемы просты в исполнении и не требуют специфических знаний. Если модница смутно понимает, как сделать легкую вкусность, ей поможет инструкция, которая пошагово описывает все этапы приготовления торта для похудения. Список рецептов отличается разнообразием. Выбор подходящего зависит от личных предпочтений девушки.

ВидеоВидео

Йогуртовый торт

Простое блюдо для похудения способно стать украшением любого праздничного стола. На приготовление торта потребуется потратить не больше 30 мин. Если ознакомиться с рецептом, выяснится, что набор ингредиентов для приготовления кушанья минимален. А потому моднице не придется сильно тратиться.

Чтобы приготовить йогуртовый десерт, потребуется:

  • Взять 2 ст. л. желатина и разбавить его в соответствии с инструкцией. Параллельно потребуется подготовить 200 г 35% сливок, предварительно взбив их.
  • Подогретый желатин смешать с остальными ингредиентами, а затем залить в форму и засыпать 100 г измельченного печенья.
  • Поместить готовую смесь на 20 мин в морозильник.
  • Пока основа для диетического торта готовится, нужно заняться приготовлением верхней части кушанья. Для этого потребуется развести 1 ч. л. желатина вместе с фруктами или ягодами по вкусу.
  • Достать застывшую основу для десерта из морозильника и залить подготовленной смесью. Вновь поместить в морозильник и подождать еще 5 мин.

Когда период завершится, готовый торт можно есть.

ВидеоВидео

Фруктовый торт со сливками

Торт советуют готовить людям, которые очень любит фрукты. Блюдо изобилует ими. Кушанье богато витаминами. Его употребление позволит насытить организм целым перечнем полезных веществ.

Чтобы приготовить фруктовое блюдо, потребуется:

  • Заранее испечь 3 коржа для десерта, следуя диетическому рецепту.
  • Выложить 1 корж на блюдо и покрыть его взбитыми сливками. Они будут служить кремом. Сверху на них нужно выложить половинки абрикоса.
  • Положить сверху 2 корж и смочить его соком фруктов или компотом, а затем покрыть дольками фруктов на выбор.
  • Положить сверху 3 корж, смазать взбитыми сливками и вновь украсить фруктами. Последних может быть любое количество.

Чтобы торт стал по-настоящему вкусным, ему нужно дать пропитаться. Для этого следует оставить диетический десерт на ночь в холодильнике. Утром торт готов к употреблению.

Вафельный торт

Лакомство придется по вкусу любительницам шоколада. Следует помнить, что использовать для воспроизведения диетического рецепта можно только горький продукт.

Решив воспользоваться схемой для приготовления десерта, девушка должна выполнить следующие действия:

  • Взять ½ стакана молока и 175 г. сливочного масла, поместить ингредиенты на медленный огонь и проварить их до полного растворения.
  • Когда масса будет готова, ее потребуется снять с огня, а затем добавить к ней 2 ст. л. коньяка. Получившаяся смесь будет выступать кремом.
  • Взять 6 вафельных коржей и промазать их остывшим кремом. На верхний слой наносить массу тоже необходимо.
  • Украсить блюдо шоколадом и орехами, а затем поместить в холодильник на 3 часа.

Горький шоколад для украшения десерта можно использовать в любом виде.

Отзывы

Любите ли Вы сладкое так, как люблю его я? Я очень люблю сладкое и не могу от него отказаться. Но для того, чтобы иметь красивую фигуру, приходится чем-то жертвовать. Мне пришлось отказаться от сладкого полностью. Недавно был день рождение племянника, и моя сестра сделала сама торт. Как она сказала диетический. Я не поверила, но торт реально был из диетических продуктов. Причем он был очень легким и невероятно вкусным. Так что не все низкокалорийные продукты бывают жирными и вредными.

Хочешь похудеть? Откажись от сладкого. Этот принцип знают все худеющие граждане. Мне было сложно отказаться от сладкого, а тут в моей семье был большой праздник, поэтому я понял, что без сладкого не обойтись. Жена удивила всех и приготовила низкокалорийный диетический торт. Надо сказать, что она тоже сидит на диетах. Торт вкусный, красивый. Вся семья осталась в восторге. На следующий праздник потребуем снова этот торт. Понравился всем, даже детям. А главное то, что никакого вреда фигуре.

Торты с фруктами – моя страсть. Я их очень люблю, но в основном все они калорийные и приправлены большим количеством жирных сливок. Тут на одном сайте нашла диетический торт с фруктами. Даже глазам своим не поверила. Но это правда. В состав входят только низкокалорийные продукты. Решила приготовить дома. Вся семья осталась в восторге. А как был доволен муж!! Это просто не передать словами.

Топ-7 лучших препаратов для похудения:

Название Цена
ПБК-20 для похудения 990 руб.
ChocoBurn для похудения 147 руб.
Eco Slim для похудения 990 руб.
GrassFit для похудения 1980 руб. 1 руб. (до 25.06.2019)
SlimPills для похудения 1190 руб.
Lipocarnit для похудения 990 руб.
OneTwoSlim для похудения 990 руб.

Также читайте:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(31 голос, в среднем: 5 из 5)

комментария 2

  1. Даша:

    Для меня диетический торт это фантастика. Слежу за фигурой и конечно пришлось отказаться от сладкого. Если есть возможность скушать хоть маленький кусочек и это не отразиться на фигуре, то обязательно это сделаю.

  2. Зоя:

    Диетические вкусняшки это спасение для следящих за фигурой сладкоежек, вот только на их приготовление уходит уйма времени, поэтому тортики редко делаю, чаще протеиновые блинчики и супер-вкусный протеиновый крем: черпак протеина высыпается на сковородку и обжаривается до цвета ириски, потом разводится 100 мл молока,+ стевия по вкусу, это безумно вкусно, как ириска, а готовится не более 5 минут.

Оставить комментарий