Почему Нельзя Бобовые На Диете

Бобовые продукты, включая горох, фасоль и чечевицу, обычно не рекомендуется употреблять в больших количествах на диете по нескольким причинам.

Во-первых, бобовые содержат вещества, которые могут вызывать вздутие и газообразование. Это может быть особенно неприятно и неудобно для людей с чувствительным пищеварением.

Во-вторых, бобовые содержат фитаты - вещества, которые могут затруднять усвоение некоторых питательных веществ, таких как железо, цинк и кальций. Это особенно важно для людей, следящих за своим питанием и стремящихся получать достаточное количество этих питательных веществ.

Наконец, бобовые также содержат антипитательные вещества, такие как лектины, которые могут вызывать воспаление и негативно влиять на здоровье кишечника у некоторых людей.

Хотя бобовые могут быть полезными и питательными в определенных случаях, при выборе диеты для похудения, важно учитывать эти факторы и проконсультироваться с профессиональным диетологом или врачом, чтобы определить, какие продукты наиболее подходят индивидуальным потребностям и целям.

Бобовые, преимущества чечевицы и нута - Доктор Майкл Грегер