КАК СОЛИТЬ РЫБУ В СОЕВОМ СОУСЕ ДЛЯ СУШКИ

Соление рыбы в соевом соусе для сушки - это интересный и вкусный способ готовки. Вам потребуется свежая рыба, предпочтительно с малым содержанием жира, соевый соус, соль и специи по вкусу.

Для начала очистите рыбу от чешуи, удалите внутренности и тщательно промойте ее холодной водой. Затем нарежьте рыбу на кусочки нужного размера.

В большой миске смешайте соевый соус, соль и специи по своему вкусу. После этого положите кусочки рыбы в получившуюся смесь и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек рыбы пропитался соусом равномерно и насытился вкусом.

После того, как рыба насыщается соусом в течение примерно 30 минут, укладывайте ее на противень, покрытый пищевой пленкой или пергаментной бумагой. Разместите противень в духовке и включите режим сушки при низкой температуре (около 50 градусов Цельсия).

Оставьте рыбу сушиться в духовке в течение нескольких часов. Время сушки зависит от толщины кусочков рыбы и вашего предпочтения. Чем дольше рыба будет сушиться, тем более плотной и хрустящей станет ее консистенция.

Когда рыба достигнет желаемой консистенции, остудите ее до комнатной температуры и уберите в холодильник для хранения. Такая соленая рыба в соевом соусе отлично сохранилась и будет служить вам вкусным и питательным перекусом на протяжении нескольких недель.

Если вы солили рыбу ТАК - вы делали неправильно!

Вяленая рыба СКУМБРИЯ в соевом соусе. Получается вкуснее чем копченая из магазина.

Как завялить ЛЕЩа за сутки ? Солим рыбу в СОЕВОМ соусе - Рецепт для любой рыбы ! Fish in SOY SAUCE

Малосольные брюшки лосося в соевом соусе, Вкусная рыбка к пиву по быстрому!

Как правильно солить, сушить, вялить рыбу. Плотва, Сорога, Таранка. Самая вкусная рыба!

Вяленая камбала, посоленная по особому рецепту, очень вкусная рыба к пиву!

скумбрия малосольная за пол часа