КАК ПОДСУШИТЬ БЕЗЕ

Безе – это воздушное и легкое лакомство, состоящее главным образом из белков яиц и сахара. Как подсушить безе? Для этого важно соблюдать несколько основных правил.

Во-первых, перед выпечкой безе, убедитесь, что все ингредиенты находятся в идеальных условиях. Белки должны быть комнатной температуры, а сахар должен быть сухим и не содержать крупных комков.

Далее, важно правильно взбить белки. Они должны образовать устойчивые и глянцевые пики. Добавьте сахар постепенно, продолжая взбивать, чтобы достичь нужной консистенции.

Когда безе полностью приготовлено, можно приступать к его подсушке. Для этого разложите безе на противне, покрытом пергаментной бумагой. Расстояние между безе должно быть достаточным, чтобы они не слиплись во время сушки.

Подсушите безе в предварительно разогретой духовке при низкой температуре. Сушка займет примерно 1-2 часа, в зависимости от размера безе.

После окончания сушки, выключите духовку и оставьте безе в ней до полного остывания. Так они станут еще более хрустящими и легкими.

Подсушенное безе можно хранить в герметичной упаковке при комнатной температуре в течение нескольких дней. Наслаждайтесь своими воздушными и вкусными безе, добавляя их в десерты или просто употребляя самостоятельно.

Я НЕ ПОВЕРИЛА, когда посчитала! Никогда больше не покупаю ВЯЛЕНУЮ РЫБУ в магазине! Готовлю сама!

Безе. Все секреты и гарантированный 100% результат!

МИНИМУМ ПРОДУКТОВ и ВРЕМЕНИ! НЕВЕРОЯТНАЯ ВКУСНЯШКА за 30 минут Печенье - Кулинарим с Таней

Чтобы БЕЗЕ всегда получалось, Все секреты и тонкости приготовления, Как Приготовить Безе.

Безе - прослойка корж для торта - как я готовлю безе рецепт

Меренговый корж или безе (подробный рецепт) - Meringue - Բեզե

У меня теперь безе всегда получается: нашла простой и быстрый способ (за 40 минут безе готово)

ЭТА Халва вкуснее магазинной в 100 раз🍬 ПРИЧЕМ БЕЗ муки и масла. НЕ покупайте больше, готовьте сами!

Готовлю ВСЕ ЛЕТО, чтобы хватило на ВСЮ ЗИМУ! Этот ТОРТИК можно всем! Фруктовая воздушная ПАСТИЛА

СЕКРЕТ ИДЕАЛЬНОГО БЕЗЕ без ТРЕЩИН💜 PERFECT MERINGUE COOKIE